夏天來了,又到了喝着冰鎮啤酒吃花生毛豆的時候了
By 甯甯0208
1、毛豆清洗幹淨,有時間的可以把兩端剪一下,這樣更入味!
2、準備訓練,花椒忘記拍了,切記,大料不要太多,不然容易苦
3、水開後放入毛豆和大料
4、再次煮開後轉中小火,8分鐘左右關火
5、出鍋就可以吃,悶兩小時更入味
姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜肴增味添香,而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲,增加其胃口。此外,科學家業已發現,姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和惡心嘔吐等疾病,并增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調,而且更注重它們健康。
韭菜、芹菜、兔肉等
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