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素炒杏鮑菇的家常做法

美食 更新时间:2024-12-24 15:42:54

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)1

有些菜比肉還好吃。

By 亦荷yihe 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 50克
  • 杏鮑菇 300克
  • 蔥 5克
  • 生抽 8克
  • 蚝油 10克
  • 玉米油 20克
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2片
  • 水澱粉(澱粉2克,水15克)

做法步驟

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)2

1、準備材料

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)3

2、鍋燒熱,倒油,下蔥姜蒜爆香。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)4

3、放入胡蘿蔔和五花肉翻炒。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)5

4、倒入生抽炒香。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)6

5、加入杏鮑菇翻炒。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)7

6、杏鮑菇炒軟變色後加鹽。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)8

7、繼續加蚝油翻炒。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)9

8、加糖提香。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)10

9、加十三香,雞精。

素炒杏鮑菇的家常做法(杏鮑菇炒肉的做法)11

10、最後水澱粉勾芡出鍋。

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