幹胡蘿蔔葉怎麼吃-tft每日頭條

幹胡蘿蔔葉怎麼吃

美食更新时间:2024-10-08 11:46:13

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現在我不說，大家可以猜一猜這是什麼菜，特别的便宜，買的話也就一塊錢一斤，要是碰上熱心的賣家，甚至不要錢送給你。很多人隻吃它的果實，熟不知葉子才是真正的寶貝，不懂吃就太可惜了。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）1

它就是經常被人扔掉的胡蘿蔔纓，不光營養豐富，口感還特别的清香，尤其蒸着吃，比肉都香。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）2

【蒸胡蘿蔔纓】

1.首先，我們把胡蘿蔔纓上面的葉子摘下來，用清水洗幹淨。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）3

然後用幹淨的棉布、吸水紙把上面的水分吸幹，這一步對蒸菜來說非常重要，能有效防止脫漿。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）4

2.水分擦幹以後淋上淋上植物油用手抓勻，植物油能夠鎖住水分、防止粘連坨塊。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）5

3.然後撒上幹面粉，用澱粉也可以抓拌均勻，面粉要撒到胡蘿蔔纓處于幹燥狀态，不能太薄或者太厚。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）6

4.鍋中水燒開以後，在篦子鋪上一層細棉布，在用小刷子刷一層植物油，防止蒸好以後粘在上面。把拌好的胡蘿蔔纓放在鍋内，中火蒸5分鐘就可以了，千萬不要蒸太久，影響口感還會發黏。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）7

5.4分鐘以後取出胡蘿蔔纓倒入盆中，并趁熱快速地抖散，涼的了話就抖不開了。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）8

6.然後切一點蒜末放進去，加入雞粉、食鹽、再淋入一點芝麻香油，用筷子拌勻就可以裝盤了。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）9

好了，這道清香營養的蒸胡蘿蔔纓就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

幹胡蘿蔔葉怎麼吃（随手就扔的胡蘿蔔葉）10

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