芋艿怎麼燒?芋艿食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或将芋艿切成丁塊,與玉米摻在一起煮粥應該注意的是,芋艿含較多澱粉,一次不能多食,多食有滞氣之弊,生食有微毒,下面我們就來聊聊關于芋艿怎麼燒?接下來我們就一起去了解一下吧!
芋艿食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或将芋艿切成丁塊,與玉米摻在一起煮粥。應該注意的是,芋艿含較多澱粉,一次不能多食,多食有滞氣之弊,生食有微毒。
火腿芋頭湯:火腿洗淨切成片,用水泡30分鐘左右再切成細絲,芋頭去皮切成片,把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水裡,加上姜絲和少量黃酒煮,待開後撇去浮沫,到湯色變白芋頭酥軟時,加香菜麻油就行了,此湯紅白綠三色分明好吃又好看。
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