紅燒肉燒糊了怎樣去除糊味?可以用溫開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋裡放油,蔥回鍋炒一下 ,今天小編就來說說關于紅燒肉燒糊了怎樣去除糊味?下面更多詳細答案一起來看看吧!
可以用溫開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋裡放油,蔥回鍋炒一下。
如果肉燒糊了,可是找一隻幹淨的鍋,把肉倒入幹淨鍋裡,上面蒙上一塊幹淨的餐巾,再在餐巾上撒上一些鹽,然後再次開火,燒一會,這樣就可以把肉裡的糊味去除了。
如果是輕微燒糊,隻有味道的話,那麼建議加入一點點的水,然後弄點生姜末放進去一起煮,用小火煮開,然後再上面放兩三根大蒜,悶10分鐘,這樣就可以把糊味去掉,效果特别的理想。
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