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腐竹木耳怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-23 01:19:40

腐竹木耳怎麼炒好吃?準備食材：腐竹黑木耳，剁椒，生姜，大蒜，蔥，蚝油，生抽澱粉，現在小編就來說說關于腐竹木耳怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

腐竹木耳怎麼炒好吃

準備食材：腐竹黑木耳，剁椒，生姜，大蒜，蔥，蚝油，生抽澱粉。

首先将泡發的腐竹淋幹後，切成五厘米長的段，黑木耳摘洗幹淨後撕成小朵，生姜切成絲狀，大蒜切片，蔥切段，

起鍋燒油，待油八成熱的時候，下入生姜和大蒜爆香

放入腐竹與木耳，快速翻炒幾下後加入剁椒和蚝油

炒至五成熟的時候，加入少許的水，蓋上蓋子焖三分鐘，使腐竹更好的入味

加入适量的鹽，生抽，倒入夠好的澱粉，快速翻炒，起鍋的時候撒上蔥段就可以了。

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