作者:洛陽吃貨團

出品 | 洛陽吃貨團

編 輯 | 孫大仙是卷毛

大仙對吃是非常認真的

為了吃

可以跑遍每一條街巷

可以放棄減肥計劃

可以去排幾小時的隊

但要我說，最好吃的店

從來不是那些風靡全國的網紅餐廳

而是洛陽低調的土著美食

端午假期馬上就結束了

大仙準備了8家來洛陽必打卡的本地美食

别隻知道十字街！

老洛陽面館

老洛陽面館的店鋪裝修得古色古香，韻味十足。菜品種類豐富，洛陽的特色基本都能吃到，味道也好，因此廣受歡迎。

說到特色必須嘗嘗漿面條，如果吃不慣的話可以先從糊塗面開始。漿面條的味道有點像北京的豆汁兒，隻有愛吃的人才能體會的到。

炒扁垛是洛陽經典小吃之一，吃起來筋道，有嚼頭，但整體有些油膩，不能多吃。

此外，小酥肉、焦炸丸子、炸鹹食等都是出了名的本地美食，風味各有千秋，口感各異。

展覽路與關聖街交彙處西南角

太原路與安徽路交叉口

北大街82号威尼斯廣場一側

（分店較多，就近選擇）

人均：22元

馬傑山牛肉湯

無論是本地人還是外地人，來到洛陽的第一頓早餐必定是喝湯。千萬别以為天熱就沒人喝湯了，店裡多少人排隊等着呢~

馬傑山是一家擁有百年曆史的洛陽老字号，也是洛陽非物質文化遺産。牛肉湯味道鮮香濃郁，爽口不油膩，回味無窮。

店内還有餅絲和鍋盔可以選擇，鍋盔是死面的，口感較硬，餅絲泡完軟糯筋道，還可以加焦炸丸哦~

人均：23元

大團傑燴面

大團傑是家清真館子，主打牛羊肉燴面、燴馍。每天飯點人都特别多，基本都得排隊、拼桌。

燴面的份量可以用吓人來形容，巨大一盆，大碗燴面10元/碗，完全可以分成2人份。

一碗筋道的牛肉燴面下肚，美味可口。不光面條讓人合不攏嘴，濃厚的底湯更讓人垂涎三尺，每次都忍不住喝個幹淨！

恒大綠洲18号樓104号

310國道白馬寺鎮政府對面

人均：10元

米酒桂花湯

湯圓都是純手工制作的，餡裡摻了蜂蜜，略甜。湯圓口味各式各樣，看個人喜好選擇啦。

招牌七彩元宵，洛陽僅此一家。湯圓五色十個，無任何色素添加，顔色不同味道不同，風味獨特！

傳說中比七彩湯圓還好吃的桂花米酒元宵，有花生、山楂、玫瑰等餡料，冰鎮的桂花米酒喝起來非常清爽呢。

人均：8元

高記果子油茶

高記油茶開業幾十年之久，自從店面經過重新裝修，再也不是環境簡陋的蒼蠅小館啦，價格還是那麼實惠~

油茶口感醇厚，香氣撲鼻，果子更為它增色不少。酥脆的果子蘸着溫熱的油茶，吃起來酥香四溢，堪稱絕配！

吃油茶最忌諱把果子完全浸泡在油茶裡，這樣完全感受不到果子香脆的口感，切記切記。

人均：4.5元

高記不翻湯

洛陽有這樣一句俗語：早上牛肉湯，晚上不翻湯。隻要你路過高記不翻湯的門口，絕對會被小店外的長隊所吸引，人太多了！

不翻湯以高湯做底，湯内食材豐富。粉條、千張、血塊、丸子和海帶等等搭配在一起。配餅絲浸泡湯中，美味可口。

不翻湯的價位在8-25元不等，價格越高，配料越多。所謂不翻，其實是指不翻餅，丢在湯裡泡開，鮮香味美。

人均：15元

小氣鬼燴菜

除了湯和水席，洛陽燴菜也是一絕。将各種配料都放進一口大鍋烹煮，是比較家常的一道特色小吃。

燴菜配料十分豐富，有腐竹、肉丸、木耳、五花肉片、雞腿菇、扁跺塊等等，口感正宗，價格實惠。

燙面角一屜10個，有大肉、牛肉、雞蛋韭菜三種餡料，可以配一碗馄饨或者米線，絕對能吃到扶牆出。

人均：13元

馬坡二旦燒烤

洛陽有名的燒烤集中地：馬坡。整個村都是賣燒烤的！不過地攤什麼的就不要考慮環境啦，光想着吃就好了！

烤羊肉、烤闆筋、烤餅、烤韭菜、烤魚……幾乎一切的肉肉都很好吃，夏天就是撸串的季節！

人均：30元

雖然這些小店的地方不大

但洛陽土著們幾乎人人皆知

趕緊存好這些本土美食

免得下次來洛陽又不知道吃什麼啦！

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