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河蟹蒸多長時間

美食 更新时间:2024-09-02 19:18:16

河蟹蒸多長時間?體積小的河蟹一般蒸煮8分鐘左右即可,體積稍大的河蟹一般蒸煮10-15分鐘即可食用,如果要想将河蟹體内的細菌和寄生蟲全部殺死的話,至少要蒸煮25-30分鐘,我來為大家科普一下關于河蟹蒸多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

河蟹蒸多長時間(蒸河蟹的做法)1

河蟹蒸多長時間

體積小的河蟹一般蒸煮8分鐘左右即可,體積稍大的河蟹一般蒸煮10-15分鐘即可食用,如果要想将河蟹體内的細菌和寄生蟲全部殺死的話,至少要蒸煮25-30分鐘。

做法:螃蟹小心沖洗幹淨,放入大盤中,用重一些的盤子壓住,冷水上鍋蒸,水開後,轉中火蒸25分鐘左右。

取生姜一小塊,切成片,再切成絲,最後切成極為細小的姜末。

取一碗,放入姜末,調入7湯匙米醋,2湯匙白糖攪勻即可。

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