四川佛手瓜炒肉片做法?By 笑語流年佛手瓜 1個,我來為大家科普一下關于四川佛手瓜炒肉片做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
By 笑語流年
佛手瓜 1個
胡蘿蔔 1小段
小蔥 2根
大蒜 2瓣
豪吉麻辣川香汁 2勺
香醋 1勺
1、1個佛手瓜洗淨,削皮去核。
2、把佛手瓜切成絲。
3、鍋裡水開後,下入佛手瓜快速焯一下水。
4、撈出來過涼,這樣可保持食材的脆感。
5、佛手瓜絲裝盤備用。
6、1小段胡蘿蔔切成絲。
7、把胡蘿蔔絲同樣焯燙一下。
8、準備小蔥段,大蒜切細絲,再切少許紅椒圈。
9、把準備好的所有食材放入盤中。
10、準備2勺麻辣鮮香的豪吉麻辣川香汁,再加1勺香醋(依個人口味,可以不加)拌入菜中。
11、涼拌佛手瓜就這麼簡單的做好了。色澤紅亮,麻辣爽口,味道醇厚,超級贊!
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