烤箱版舒芙蕾,duangduangduang~ 雞蛋的花樣吃法了,看起來簡單,其實裡面還是很容易翻車的,不過做成功了,味道還是很好的,一點也不腥~很細膩的口感,和蛋糕吃起來還是有點區别! 食材:雞蛋、白糖、糖粉、白醋 1⃣️把雞蛋的蛋清和蛋黃分離到兩個無水無油的盆中 2⃣️把蛋清裡面滴兩滴醋,分三次加入糖打發成奶油狀,攪拌器提起來會有小尖尖就好了 3⃣️把蛋黃攪拌成蛋液,上面打發好的蛋白分兩次加入蛋液,每一次都要翻拌均勻 4⃣️碗裡鋪上油紙,倒入面糊,烤箱預熱到160度,然後設置上下火160度20分鐘就好了! 真的會是duanggduangduang~的效果,上面可以用勺子戳破的,很好吃哦~快做起來吧!
By 沉思的墨魚很幹幹淨淨
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養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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