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炸醬面最火的做法

美食更新时间:2025-01-07 02:09:35

炸醬面最火的做法?炸醬面，老馮心頭好的美食，我自己加就這麼做大家看這個醬素不素？，今天小編就來說說關于炸醬面最火的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸醬面最火的做法

炸醬面，老馮心頭好的美食，我自己加就這麼做！大家看這個醬素不素？

By 老馮烤羊蠍子館

用料

五花肉

蔥

姜

蒜

幹黃醬

大料

料酒

醬油

味精

面

黃瓜

蘿蔔

做法步驟

1、把準備好的肉切丁

2、準備好稀黃醬，蔥花，姜沫，蒜片，

3、鍋中倒入油，把大料編一下。

4、然後放肥的五花肉

5、一出油，放一半姜沫

6、煸出香味後放瘦一點的五花

7、煸炒後，放入大量料酒，和醬油

8、然後放，稀黃醬，加水

9、炒到水分都出來

10、放入剩下的蔥和姜

11、焖一會，去煮面

12、等溫度降下來了，放入蒜片和味精拌勻

13、出鍋

14、盛出來的時候油和醬一起

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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