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菌菇幹貨做法

美食更新时间:2025-05-07 19:47:24

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）1

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）2

在衆多的食材中，可以說最愛的還是菌菇呀，無論是作為燒烤、小炒還是熬湯都很是喜歡。對于菌菇的喜歡，已經到了讓我連吃上3頓，也是不膩的。再來講講今天這道蒜香菌菇，可以說是快手的不能在快手的一道菜了。簡單的來說就是選些自己喜歡的菌菇，用調料拌勻，最後入空氣炸鍋中烘烤就可以了。蒜香烤菌菇，超簡單快捷的一道菜，既可以當做菜肴也可以拿來當做小零食食用。調味無需複雜，以蒜蓉為主。也是第一次才發現加了蒜蓉的菌菇，可以這麼好吃。

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）3

烹饪小知識：

1、菇類一定要把多餘的水分擠幹，這樣一來烤好的菌菇口感才會更加美味。

2、金針菇烤的時候放在炸籃中的最下層，如果放在上層容易烤焦。

工具：

空氣炸鍋 200度 12分鐘

食材:

香菇5朵，蟹味菇80g，白玉菇80g，金針菇80g，大蒜2瓣

調料：

鹽1/4茶匙，生抽1茶匙，玉米油半勺，白胡椒粉1/8茶匙

做法：

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）4

1、菇類洗淨擠幹多餘的水分，去尾，香菇切條，金針菇撕成條，大蒜磨成蓉備用。

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）5

2、菇類倒入空氣炸鍋中的炸籃中，倒入鹽、蒜蓉、生抽、玉米油、白胡椒粉調味，并攪拌均勻。

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）6

3、空氣炸鍋，200度，烤8分鐘。

菌菇幹貨做法（菌菇做的比肉還要好吃）7

4、期間拿出來翻兩次面即可。

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