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怎麼炒佛手瓜好吃的

美食更新时间:2025-02-01 20:15:28

家常小炒，下飯的一道菜。

怎麼炒佛手瓜好吃的（大廚教做肉片炒佛手瓜）1

主料

瘦肉适量，佛手瓜适量

輔料

紅辣椒适量，姜片适量，蒜适量

配料

五香粉适量，鹽适量，生抽适量，糖适量，味精适量

肉片炒佛手瓜的做法步驟

1、肉切片，佛手瓜切片，紅椒切塊。

怎麼炒佛手瓜好吃的（大廚教做肉片炒佛手瓜）2

2、少許油炒肉片，放入五香粉，姜蒜片，生抽，糖，水，焖一會。

怎麼炒佛手瓜好吃的（大廚教做肉片炒佛手瓜）3

3、倒入佛手瓜和紅辣椒炒斷生即可。出鍋放味精。

怎麼炒佛手瓜好吃的（大廚教做肉片炒佛手瓜）4

小竅門

這種炒法是最家常，我家最常用的，因為挂漿滑肉片雖然嫩，但是麻煩。

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