香菇炒菜怎麼做?主料:香菇6朵,油菜300克調料:食鹽适量,雞精少許,蒜适量,蚝油适量,植物油适量,白糖少許,下面我們就來聊聊關于香菇炒菜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:香菇6朵,油菜300克。調料:食鹽适量,雞精少許,蒜适量,蚝油适量,植物油适量,白糖少許。
做法:(1)油菜洗淨瀝幹水分,香菇摘洗幹淨;
(2)将香菇撕成小塊;
(3)鍋内油燒熱,放入油菜急火快炒;
(4)油菜炒蔫後加點鹽盛出備用;
(5)将油菜擺在盤中,做點造型;
(6)鍋内重新放油燒熱,放蒜粒爆香,加入香菇翻炒;
(7)放适量白糖,适量蚝油;
(8)炒熟之後關火,少放點雞精調味;
(9)将炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上,一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了。
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