正宗延吉冷面哪家好吃-tft每日頭條

正宗延吉冷面哪家好吃

美食更新时间:2024-11-28 00:30:16

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）1

40度高溫天一直持續，宅家就是對待這種要命天氣最好的态度。餓了煮碗面，空調房，冰可樂，冷面，美劇，完美了。最近瘋狂愛吃冷面，一碗吃完整個人都是冰的。不是東北人，做法可能不正宗，但超好吃。把冷面換成了自己的挂面，口感莫名不錯，Q度剛剛好。帶點嚼勁又不費力。你也試試吧。

By 面館小貝貝

用料

面（冷面或挂面） 100g
黃瓜一隻
火腿腸一隻
胡蘿蔔一隻
聖女果兩個
溏心蛋一個

做法步驟

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）2

1、準備食材。

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）3

2、黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔切絲，聖女果、溏心蛋對半切。我用的是自己家生産的挂面，口感不比冷面差，一樣爽滑Q彈。（不愛吃挂面的這一步要換成冷面）面煮好後放入盛有冰水的碗裡備用。

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）4

3、醋醬油糖鹽雞精，可以放些蘋果和梨，加入純淨水調汁。取一隻好看的碗，先放面，再鋪上切好的食材。

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）5

4、将混合好的醬汁淋在面上。

正宗延吉冷面哪家好吃（好吃但不一定正宗之挂面版）6

5、撒芝麻，完成！

小貼士

1.醬汁中放入蘋果和梨可增加面的豐富口感，酸甜帶着果香，是面中小清新本人了。

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