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雞翅的家常做法冰箱

母嬰 更新时间:2024-09-12 14:00:30

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)1

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)2

前幾天還熱得離不開空調,今天就冷得披上了外套。

看着冰箱裡上周剛囤的大堆冰激淩和冰棍,我有點不知所措。

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)3

好多冰冰涼涼的美食還沒來得及做,就要考慮怎麼貼點秋膘過冬了。

所以今天我打算吃一道紮實又美味的——雞翅包菇

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)4

食材很簡單,準備雞翅中、白玉菇就可以了。

買不到别的白玉菇也可以用别的來代替,大家怎麼方便怎麼來。

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)5

雞翅吸滿了湯汁,滑嫩鮮香,柔韌的蘑菇,濃稠入味,一口下去還會爆汁,拌飯吃真的超絕。

這絕對是雞翅天花闆,不用吐骨頭,大口吃肉的快樂你也值得擁有。

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)6

雞翅中、白玉菇、幹辣椒

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)7

腌制:

料酒、生抽、姜片

蔥段、黑胡椒、鹽

調料:

生抽、紅燒醬油

蚝油、冰糖、水、鹽

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)8

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)9

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)10

雞翅中提前解凍好,洗幹淨,然後用廚房剪把關節剪斷,再沿着骨頭剪開,轉一下就輕松脫骨了~

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)11

加入左手邊的調料,一起抓勻腌上半小時,讓雞翅充分的入味~

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)12

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白玉菇滑嫩鮮甜,給它塞進雞翅裡,其他金針菇杏鮑菇阿都可以替換~

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鍋裡油熱後,先下雞翅,雞翅受熱後會縮緊,緊緊的包住蘑菇,不用擔心蘑菇會掉。

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煎到兩面焦黃就夾出來~

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另起鍋蔥段幹辣椒爆香後,加水和雞翅,再把調料一起加進去,中小火煮到湯汁收濃,色澤紅潤~

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出鍋前加點鹽調味道,撒點蔥花點綴,這樣一道雞翅包菇就搞定啦~

雞翅的家常做法冰箱(雞翅新搭檔口口鮮嫩)19

一口咬下去汁水滿滿,焦香的雞皮,嫩滑的雞肉,吸飽了湯汁的白玉菇,家裡大人小孩全被擄獲了!

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