中國美食千千萬，廣東美食占一半。

說到中國美食，不得不提的就是廣州的美食了，廣州美食數不勝數，味道更是一絕。

很多沒有吃過廣東美食的朋友有口福了，今天我就帶大家到廣東一遊，給大家介紹介紹廣州最出名的13道經典美食，每一道都是廣東人的心頭愛，看完保證你口水直流，一起來看看吧！

1、腸粉

腸粉真的可以是廣州美食的代名詞了，正宗的腸粉是用米粉制作而成，雪白透明的腸粉，吃上一口 Q 彈，味道特别好，粉皮從肉眼可見都能透光，是廣州美食的必吃榜。

2、蛋散

這裡的蛋散隻用蛋黃開粉，外表金黃，香脆可口，又不會太膩，香氣逼人，蘸上象征甜蜜的麥芽糖，預示着生活甜蜜。不僅本地人常食，也受到外來遊客的青睐。

3、艇仔粥

廣東人本地人很喜歡吃的一種小吃，艇仔粥是以魚片、豬肚、花生等材料放入粥裡面煮制而成，烹制時将滾燙的粥底倒入配料燙熟特别豐盛的一碗，味道鮮美，口感豐富，這是廣州美食中的名吃。

4、煲仔飯

粒粒分明的米飯，酥脆酥脆的鍋巴，醬汁濃郁的配菜，一戳即破的溏心蛋，把調味汁澆在飯上，有磁磁的響聲，晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，香氣撲鼻，是廣州的特色小吃。

5、糯米雞

廣州的糯米雞是廣州人的心頭愛，把雞和食材用荷葉包裹住，上鍋蒸三十分鐘裡面有滿滿的雞肉、木耳、香菇還有鹹蛋黃，一口咬下去超級滿足，糯糯叽叽包裹着雞肉特别香，很大一個吃起來好滿足。

6、幹炒牛河

幹炒牛河是廣州人宵夜必備，牛肉切片加入調味料炒熟，牛河很滑，吃起來比較有彈性，很香，牛肉也是很大一片的，吃起來很滿足，味道剛剛好，還有豆芽搭配起來很好吃。

7、馬蹄糕

馬蹄糕是廣東傳統點心，有馬蹄粉和白漿蒸熟做成，外表晶瑩剔透，口感爽滑Q彈，裡面的馬蹄，粒粒清晰可見，軟糯香甜又清潤，椰香味濃濃，有清熱解毒，潤腸通便的作用。

8、桂花糕

桂花糕是廣州傳統米糕，剛出爐的桂花糕熱氣騰騰，可以聞到淡淡桂花香，口感軟糯香甜，相對其它的糕點沒那麼膩，糯唧唧的切糕是廣州最受歡迎的一種糕點。

9、蝦餃

蝦餃是廣式早茶廣州人民必點美食，個頭特别大，蝦肉新鮮彈牙口感好，入口爽滑，外皮超薄顔色，雪白有嚼勁，晶瑩剔透看的見裡面嫩嫩的肉，是蝦仁愛好者的最愛。

10、雲吞面

雲吞内餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，用鴨蛋和面，不加一滴水，再用竹子壓制而成，非常的筋道，湯底是精華所在。用豬骨熬制清湯，湯底清鮮，搭配起來非常好吃，是廣州的名吃。

11、鹵汁豆腐

首先将豆腐炸成金黃色，放蔥花蒜末和調味料燒制而成，最關鍵的是在上面淋上了一勺濃濃的鹵汁。鹵汁包裹着豆腐，吃進嘴裡先是感覺到豆腐脆脆的感覺，然後這鹵汁的味道随之而來，有種奇妙的順滑感，爆贊。

12、白切雞

俗話說無雞不成宴，是廣州餐桌必不可少的一道菜。因為雞肉口感爽嫩，雞皮爽脆，最是入味，入口爽滑， 脂香沉郁，滋味潤澤而散淡，化成滿口甘香。喜歡吃雞的一定不能錯過這道經典粵菜白切雞。

13、叉燒包

叉燒包是廣州大衆化點心，是廣式早茶的四大天王之一。叉燒包稍微裂開露出餡料，滲發出陣陣的叉燒香味，讓人垂涎欲滴，在廣州人心中的地位是非常高的一道傳統美食。

怎麼樣，今天介紹的這些廣東美食你喜歡嗎？你吃過幾道呢？廣州是中國著名的美食之都，這裡的美食讓人流連忘返，深受廣大食客的一緻好評。要是來到廣東，無論如何得嘗嘗這些美食，才算不枉此行。咱們大家也别忘了點個贊贊，關注一下我，我每天都會更新各大城市的美食。

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