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薏仁百合銀耳湯

美食 更新时间:2024-06-16 12:32:38

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)1

洗手做羹湯。好像很久都沒有搞點兒什麼湯羹了,直到這鮮百合的到來。忽然想起,日日一杯羹好像也沒再出過什麼新花樣了。 銀耳又被冷落了,雖然日日都能看到,卻總是懶得去關照它。而鮮百合卻不可以被冷落。不如就來個百合銀耳湯,配上薏米,同樣被冷落的家夥。 電飯煲的煲湯功能就很好,隻是需要将幹貨事先浸泡。淩晨爬起來,把泡好的料,連同百合一起倒進電飯煲,用煮湯功能煮上兩小時,正好可以趕上稍遲一點的早餐時間。兩小時并不足以讓銀耳的膠質溶出,銀耳依舊保持了略微脆爽的口感。而薏米與百合早已軟爛,鮮百合最是不耐久煮,雖然看起來形狀完好,卻在舀起盛出的過程中,變成碎渣,越是攪拌便越是消失到無形。。。。

By 食a色

用料

  • 鮮百合 1個
  • 薏米 50克
  • 銀耳 5克
  • 水 适量

做法步驟

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)2

1、用料:鮮百合1個,薏米50克,銀耳5克,水适量

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)3

2、薏米洗淨同銀耳一起泡發。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)4

3、百合掰成瓣,洗淨。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)5

4、将處理好的食材倒入電飯煲内膽中,加适量水。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)6

5、蓋上蓋子,選擇煮湯,設定時間為2小時。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)7

6、啟動。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)8

7、煮湯結束。

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)9

8、揭蓋,

薏仁百合銀耳湯(春日時令美味嘗鮮)10

9、盛出,根據自己口味加糖食用

小貼士

鮮百合不耐久煮,可以待銀耳湯煮好後再加入,煮片刻即可。 所有食材比例可以根據自己喜好任意調整。

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