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雜糧包子如何做才松軟好吃

美食更新时间:2025-01-09 03:52:09

雜糧包子如何做才松軟好吃?蔥切成大段，先把蔥白段放入油鍋中熬，再放入其他的蔥段，我來為大家科普一下關于雜糧包子如何做才松軟好吃?以下内容希望對你有幫助!

雜糧包子如何做才松軟好吃

蔥切成大段，先把蔥白段放入油鍋中熬，再放入其他的蔥段。

熬至蔥段焦黃發脆撈出就是蔥油。

取個小碗加入少許面粉、五香粉、鹽和雞精。

加入适量的蔥油，攪拌均勻成油酥備用。

準備好的彩色糙米和綠豆，比例随意。

取适量彩色糙米和綠豆，放入破壁機的攪拌杯裡。

選擇攪拌鍵，機器開始工作。

攪打成粉，過篩一下，粗的可以再次攪打。

把雜糧粉放入盆中。

按照雜糧粉與面粉1:3的比例，放入面粉。

加入雞蛋和适量清水。

用筷子攪成棉絮狀。

再和成面團，醒一會。

取下一半面團搓圓，擀成薄片。

抹上油酥，撒上蔥花。

再慢慢卷起來。

再卷成圓形。

用手掌慢慢壓大。

電餅铛預熱刷點油後，放入蔥油餅，選擇薄餅功能鍵，蓋上蓋子雙面加熱。

中途把蔥油餅翻個面，時間到即可。

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