牛肉怎麼做好吃易爛?将牛肉洗幹淨切成塊,切好的肉放水裡浸泡,泡出血水,現在小編就來說說關于牛肉怎麼做好吃易爛?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将牛肉洗幹淨切成塊,切好的肉放水裡浸泡,泡出血水。
準備配料;洋蔥、野生菇、蔥姜等。
将泡淨血水的牛肉入鍋,放入除鹽以外的所有配料,加水(水量與牛肉持平)。将鍋放在煤氣竈上加熱至開鍋。
将已經燒開的牛肉倒入電煮鍋裡,蓋上鍋蓋煮。
牛肉煮到8分熟時加鹽,再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。
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