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教你一個雞爪新吃法不用一滴水

美食 更新时间:2024-12-21 17:43:20

教你一個雞爪新吃法不用一滴水(雞爪最好吃的做法)1

雞爪最好吃的做法,1斤雞爪1聽可樂,連湯都舔幹淨,越吃越饞,一年四季都吃不夠,一起來學習看看吧!

需要準備的食材有:雞爪、可樂、料酒、八角、生姜、蒜子

具體做法:

教你一個雞爪新吃法不用一滴水(雞爪最好吃的做法)2

1.将雞爪清洗幹淨,剁掉指甲盛入碗中,将生姜和蒜子分别切片備用。

2.鍋中加足量清水,将雞爪下入鍋中,大火煮開出浮末時,将浮末去除,再将雞爪撈出用涼水沖洗幹淨,瀝幹備用。

3.鍋中加入适量食用油,油熱後下入生姜、蒜子、八角煸炒出香味。

4.然後下入雞爪煸炒片刻,炒至發白變色時倒入适量料酒、生抽、鹽翻炒均勻。

5.倒入一聽可樂沒過雞爪,大火燒開後蓋上蓋子轉中小火焖20分鐘。

6.時間到了,再打開鍋蓋,轉大火收汁,待湯汁冒泡快幹時,即可出鍋裝盤。

教你一個雞爪新吃法不用一滴水(雞爪最好吃的做法)3

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