小炒豆豉鮮藕怎麼做?食材:鮮藕300克、豆豉醬适量、蔥花少許、生抽少許、雞精少許,我來為大家科普一下關于小炒豆豉鮮藕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
小炒豆豉鮮藕怎麼做
食材:鮮藕300克、豆豉醬适量、蔥花少許、生抽少許、雞精少許。
鮮藕切片,切得均勻一些,泡在冷水中,避免變黑氧化。
鍋燒熱,倒入适量的油。
放入蔥花和豆豉醬炒香。
大火放入藕片爆炒,倒入适量的生抽,鹽,炒至上色。
翻炒1-2分鐘,加入雞精,翻炒勻即可出鍋。
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