米飯煮粥用冷水還是熱水?煮粥用冷水或者用熱水都是可以的,今天小編就來聊一聊關于米飯煮粥用冷水還是熱水?接下來我們就一起去研究一下吧!
煮粥用冷水或者用熱水都是可以的。
但是開水下鍋的話,可以增加粥的粘稠度,口感會更好。想要煮出來的粥好喝,可以提前把米浸泡45分鐘,在熬的過程中,可以加入幾滴橄榄油,粥會更加色澤誘人。另外,剛開始可以用大火,待粥沸騰之後,記得轉小火慢慢熬制,這樣粥會更加爽滑可口。
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