廣式臘腸炒什麼菜好吃?臘腸炒芹菜:芹菜洗淨切段,臘腸切薄片油鍋中放臘腸片翻炒,加入姜絲、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒,加入鹽、生抽等炒勻就可以了,接下來我們就來聊聊關于廣式臘腸炒什麼菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
臘腸炒芹菜:芹菜洗淨切段,臘腸切薄片。油鍋中放臘腸片翻炒,加入姜絲、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒,加入鹽、生抽等炒勻就可以了。
臘腸炒青椒:青椒洗淨切塊,臘腸切片,油鍋中放臘腸片翻炒,臘腸片卷起來後放入青椒塊、少量鹽、蚝油翻炒均勻就可以了。喜歡吃辣的可以将青椒換成尖椒哦。
臘腸炒蒜苔:蒜苔洗淨切段,臘腸切片,油鍋中放臘腸片翻炒,放入蒜苔,加鹽、蚝油翻炒均勻就可以了。
臘腸雞蛋炒飯:臘腸切丁,鍋中放油,加蔥花爆香,倒入雞蛋翻炒,然後加入臘腸丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁等,最後放入米飯,加鹽、蚝油等調味料炒勻即可。
臘腸煲仔飯:大米加水放電飯煲蒸至八分熟,打開煲蓋,平鋪上臘腸片,打上雞蛋,繼續蓋蓋煮熟焖好,擺上焯好水的油麥,淋上由蚝油、生抽、白糖、香油調拌的料汁就好了。
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