西蘭花不焯水素炒最好吃的做法-tft每日頭條

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法

美食更新时间:2024-07-24 05:20:11

我是一個非常喜歡吃蔬菜的人，每一次在市場中看到西蘭花總會忍不住買一點回家，西蘭花很多人都知道，因為水分非常的充足，多吃就可以瘦身減脂，所以西蘭花非常受女生們青睐。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）1

相信很多人都看過《中國好聲音》第五季的總決賽，節目理就播出了李榮浩吃水煮西蘭花來保持身材。對于普通的家庭水煮沒有任何的味道，根本是吃不下，也有很多人會認為西蘭花的結構複雜錯綜，想要做出好吃的西蘭花，是不是難度比較大？如果你也是這樣認為，不妨看下我家做西蘭花的方法，我家做西蘭花是不焯水，也不用下鍋去炒，隻是簡單的蒸一下，蒸出來的西蘭花真的是太好吃啦！

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）2

好吃的西蘭花在蒸的過程中需要用到搭配的調料，搭配的調料我家喜歡用蒜蓉和辣椒，就是買回來的大蒜，将我們的大蒜和辣椒搭配在一起，然後用少許的芝麻油混搭着，攪拌均勻後再放入西蘭花中去下鍋去蒸。這樣子蒸熟透的西蘭花自然就保持原有的原汁原味和水分，同時又提升味蕾的感受和食材的檔次。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）3

【食材準備】：西蘭花一顆，大蒜一個，辣椒少許；

【配料準備】：生抽30g，芝麻油20g；

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）4

【詳細做法】：

第一步将西蘭花弄開，然後放在清水中浸泡20分鐘。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）5

第二步将大蒜和辣椒弄碎了之後，攪拌在一起，加入生抽和芝麻油攪拌均勻。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）6

第三步直接下鍋去蒸，蒸西蘭花的時間要久一些，大概是25分鐘左右。25分鐘之後西蘭花就可以出鍋了。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）7

【小貼士】：

也可以直接将西蘭花蒸熟透之後，在倒掉碟子中的水分，然後加入醬料去攪拌均勻，這樣會更入味一些。
喜歡讓自己的味蕾有挑戰一點的，我們可以加入芥末伴着一起吃，這樣子吃對胃也好。

西蘭花不焯水素炒最好吃的做法（不用焯水也不用炒）8

很多人不喜歡吃西蘭花，那是因為制作的味道沒有達到那種層次，學一下我的做法，西蘭花出鍋後就不是簡單的西蘭花了，西蘭花還可以用來晚餐的時候當主食，配着米飯一起吃，米飯都能多吃兩碗。西蘭花是綠色食材，也是健康的食材，家裡有孩子或者是老人的，這道簡單的快手菜可以經常做來吃；

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