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素炒茄子怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-20 21:44:22

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)1

By 水藍色的月光

用料

  • 長茄子 1根
  • 青椒 1個
  • 油 3湯匙
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 豆瓣醬 2勺
  • 西紅柿 1個

做法步驟

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)2

1、茄子切條

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)3

2、西紅柿切丁兒

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)4

3、蔥蒜切好備用

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)5

4、油熱炝蔥

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)6

5、倒入切條後翻炒

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)7

6、茄條炒制變軟後,放入西紅柿丁兒進行翻炒

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)8

7、放入一勺黃豆醬

素炒茄子怎麼做才好吃(吃一次就念念不忘的素炒茄子)9

8、最後倒入蒜末,醬油翻炒後出鍋。因為放了黃豆醬,所以可以不用放鹽。

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