By 陌語吖
1、買回來的豆腐切小丁,起鍋燒油把豆腐丁,用油煎一下,呈金黃色就可以了
2、韭菜洗幹淨,控幹水分,切碎後淋入少許油拌勻,防止出水,放在一邊,在将煎好的豆腐裡放入提前泡好的粉絲加蔥花,一小勺老抽上色,在放入五香粉,耗油,雞精,攪拌後晾涼後倒入韭菜裡翻拌均勻~
3、500克面粉 5克酵母粉,加300克溫水和成光滑的面團,蓋蓋醒發至兩倍大,取出揉面排氣。搓成條,切成大小均勻的劑子!團圓擀成中間厚邊上薄的面片,就可以開始包啦~
4、起鍋倒水,把包好的包子放入鍋中,蓋上鍋蓋開中火上汽蒸20分鐘就可以出鍋了(這裡随着鍋裡的溫度再次升高,包子也就再次醒發了)
5、時間到,關火焖兩分鐘就可以出鍋啦!看看!是不是很想吃呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!