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青椒炒香菇的家常做法

美食 更新时间:2024-10-14 06:11:27

青椒炒香菇的家常做法?主料:香菇400克、胡蘿蔔1段、青椒1個,我來為大家講解一下關于青椒炒香菇的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

青椒炒香菇的家常做法(青椒炒香菇怎麼做)1

青椒炒香菇的家常做法

主料:香菇400克、胡蘿蔔1段、青椒1個。

輔料:植物油2湯匙、蔥10克、食鹽4克、蒜2瓣、水澱粉少許、姜10克。

鍋加水燒開,下入香菇焯水至香菇變軟。

撈出放在冷水中投涼。撈出瀝水。

将香菇片成片,青椒掰成塊,胡蘿蔔切菱形片。

鍋加油燒熱下入蔥姜蒜爆香。

下入胡蘿蔔,香菇翻炒均勻。

在下入青椒,鹽翻炒至青椒顔色變深,淋入少許水澱粉,翻炒均勻即可盛出。

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