牛排骨焖飯的做法大全家常-tft每日頭條

牛排骨焖飯的做法大全家常

美食更新时间:2024-08-27 14:17:19

牛排骨焖飯的做法大全家常?牛排骨500克，玉米2根，胡蘿蔔2根，香菇适量，蔥少許，土豆2個，米500克，生抽半勺，老抽半勺，耗油少許，鹽1勺，雞精1勺，五香粉半勺，料酒适量牛排骨冷水下鍋，加入料酒，煮出血沫撈出；起鍋燒油，下入排骨，煎至金黃，加入生抽、老抽、耗油，加入水沒過排骨，加入鹽、雞精、五香粉，蓋上鍋蓋焖20分鐘，把準備好的配菜切丁，倒入鍋中；把準備好的米淘洗幹淨，放入焖飯鍋中，同時把上一步的直接倒入焖飯鍋中，蓋上鍋蓋，摁下煮飯鍵，最後在焖好的飯上撒上蔥花即可，下面我們就來說一說關于牛排骨焖飯的做法大全家常?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛排骨焖飯的做法大全家常

牛排骨500克，玉米2根，胡蘿蔔2根，香菇适量，蔥少許，土豆2個，米500克，生抽半勺，老抽半勺，耗油少許，鹽1勺，雞精1勺，五香粉半勺，料酒适量。牛排骨冷水下鍋，加入料酒，煮出血沫撈出；起鍋燒油，下入排骨，煎至金黃，加入生抽、老抽、耗油，加入水沒過排骨，加入鹽、雞精、五香粉，蓋上鍋蓋焖20分鐘，把準備好的配菜切丁，倒入鍋中；把準備好的米淘洗幹淨，放入焖飯鍋中，同時把上一步的直接倒入焖飯鍋中，蓋上鍋蓋，摁下煮飯鍵，最後在焖好的飯上撒上蔥花即可。

牛排骨400克，土豆120克，大米200克，蔥10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，鹽适量。肋排洗淨焯水備用，鍋裡熱油爆香蔥姜，倒入瀝幹水的排骨小火将兩面煎至金黃，加入糖略炒出糖色，加入蚝油，料酒和生抽繼續炒勻，加入鹽再倒入切好的土豆塊翻炒均勻，電飯煲或壓力鍋裡米洗淨，放入适量水，将排骨連醬汁一起倒入，開煲即可。

牛肋排500克，豌豆150克，玉米100克，土豆一個，蔥末和姜片各10克。排骨冷水下鍋，煮開後撈出洗淨，鍋中燒熱油，放入排骨和姜片煸炒。鍋中分别加入，兩勺味極鮮醬油，一勺生抽，半勺鹽，兩勺黃酒（沒有黃酒可以用料酒）、蔥花。開中火煸炒排骨，直到把鍋裡的水份炒幹。把炒好的排骨、玉米、豌豆、250克大米、和大米等體積的水、适量鹽放入電飯鍋中。放入電飯鍋，按下正常煲飯的程序即可。

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