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煮軟的芋圓怎麼辦

美食更新时间:2024-09-29 06:48:32

煮軟的芋圓怎麼辦?如果芋圓煮出來是軟軟的，并不像外面購買的芋圓那樣有點硬度且很有嚼勁，那很有可能是制作芋圓時把木薯粉放的太少了但是已經煮熟的芋圓，是沒有辦法可以改變它的狀态的，今天小編就來聊一聊關于煮軟的芋圓怎麼辦?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮軟的芋圓怎麼辦

如果芋圓煮出來是軟軟的，并不像外面購買的芋圓那樣有點硬度且很有嚼勁，那很有可能是制作芋圓時把木薯粉放的太少了。但是已經煮熟的芋圓，是沒有辦法可以改變它的狀态的。

想要芋圓做出來美味可口，必須要在制作的過程中就把控好。首先我們要将木薯粉和芋泥的比例掌握好，它們的比例最好是控制在1：2，然後可以根據芋泥的幹濕程度适當的增加、減少木薯粉。

同時要注意，我們在混合木薯粉和芋泥的時候，要趁芋泥還是熱的時候趕緊加木薯粉，并且按少量多次的方法添加，每次都隻添加一點并将它和芋泥完全混合，直到面團成型。

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