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涼拌蒲公英怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-07 10:59:47

涼拌蒲公英怎麼做好吃?食材:蒲公英200克、蒜瓣2個、鹽2克、紅糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升、蚝油10毫升 ,今天小編就來聊一聊關于涼拌蒲公英怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌蒲公英怎麼做好吃(制作涼拌蒲公英的方法)1

涼拌蒲公英怎麼做好吃

食材:蒲公英200克、蒜瓣2個、鹽2克、紅糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升、蚝油10毫升。

蒲公英摘掉老葉和黃葉,去除根部洗幹淨控水,蒜瓣去皮切碎。

鍋中水燒開後,放入蒲公英,用筷子翻幾下撈出,這個步驟可以先去除部分苦味。

蒲公英撈出後放入涼水中,然後撈出擠幹水分,放入盤子中。

加入蒜瓣、醋、鹽、紅糖、芝麻油、蚝油充分拌勻即可。

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