東北柞蠶蠶蛹怎麼吃?相信很多人都吃過東北柞蠶蛹,會不會被它的美味和過高的營養價值所吸引?我要說它是綠色食品,可能會有人不同意,怎麼可能?,今天小編就來說說關于東北柞蠶蠶蛹怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
相信很多人都吃過東北柞蠶蛹,會不會被它的美味和過高的營養價值所吸引?我要說它是綠色食品,可能會有人不同意,怎麼可能?
那麼我們就來了解一下它的生活環境和特征,看完了也許你會喜歡上這個營養健康的美食。
柞蠶生長在東北長有柞葉的山中,主要是人工野外訓養,以喜食柞葉為生。一生經過卵、幼蟲、蛹、蛾(成蟲)四個形态和生理功能,以蛹越冬。
柞蠶卵
卵經過十天的自然孵化變成了幼蟲。
柞蠶生活環境苛刻一定得在自然環境中生存,對農藥化肥不耐受。接觸農藥化肥容易引起柞蠶中毒死亡,所以養殖戶在柞蠶飼養上是不需要噴灑農藥化肥的。
幼蟲期柞蠶以食柞樹葉為主,經過二十多天的蛻變結成了蠶繭,柞蠶在蠶繭裡變成了蛹,也是我們這個地區農民增收的主要項目。
蠶蛹含豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人、産後的高級營養品,可以提高人體免疫功能延緩衰老。
柞蠶蛹吃法很多,煎、炒、炸、烤等都可以。柞蠶蛹本身個大味美,所以不用放特殊調料。
下面我給大家介紹一種原生态吃法:水煮蠶蛹
1、将蠶蛹在沸水中煮至10到15分鐘。
2、煮熟撈出控幹備用。
3、準備好鹽、味精、蔥、蒜末、雞精備用。
4把煮好的蛹放入容器中,倒入鹽、蔥、味精、雞精、蒜末拌緻均勻。
一道水煮蠶蛹就好了,少油、少鹽,特别适合老年人食用。
雖然蠶蛹美味但也是有禁忌的,對蛋白質過敏的人是不能食用的。
說了這麼多,大家覺得東北柞蠶蛹咋樣呢?是不是營養味、健康、味美呢?
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