三文魚怎麼煮好吃又簡單?推薦一些初級做法,都非常簡單易學、美味可口:,現在小編就來說說關于三文魚怎麼煮好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
推薦一些初級做法,都非常簡單易學、美味可口:
香煎三文魚
1、三文魚解凍,洗幹淨後吸幹水分。西蘭花洗幹淨切成小塊。
2、開水中放1g食鹽,西蘭花焯2~3分鐘撈出來迅速過涼水後,控幹水分備用。
3、取一平底不粘鍋,中火熱鍋。鍋熱後将三文魚直接放入煎烤。因為三文魚本身含有很多脂肪,經過高溫煎烤,油分會滲出來。将一面煎黃後翻面。直至兩面都金黃微脆。
4、将三文魚盛出放在西蘭花上,撒上一些食鹽和黑胡椒即可。
三文魚意面
1、鍋中水燒開,加入一小勺鹽,放入2盤意大利寬面,煮10~12分鐘撈出。
2、三文魚切成均勻的片狀,撒上一小撮鹽抹勻。平底鍋放入一小塊黃油,放入三文魚片煸至魚肉變色盛出。
3、平底鍋中倒入牛奶,調入适量鹽和雞精,放1~2張芝士片煮成奶油白醬。
4、将煮好的意面和三文魚倒入奶油白醬中拌勻,裝盤後撒上芫茜碎即可。
三文魚頭粥
1、大米、三文魚洗淨,加姜片,蔥段、料酒放電飯煲,煲湯檔。
2、中途加胡蘿蔔繼續煮約20分鐘。
3、加鹽、香蔥香菜碎即可。
三文魚有補虛勞、健脾胃的作用,可以改善消瘦、水腫、消化不良等症狀,以上做法都是色香味俱全,讓三文魚既營養又美味。
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