-食 材-
草菇、西蘭花、鹽、蔬菜精
-烹饪步驟-
1、草菇洗淨切片。
2、西蘭花提前在鹽水中泡過後洗淨切塊。
3、清水燒開,将草菇和西蘭花焯水後,放入涼水中過涼備用。
4、鍋内熱油,放入草菇和西蘭花快速翻炒。
5、添加鹽和蔬菜精調味後翻炒均勻入味。
6、翻炒成熟後裝盤,可以加一些胡蘿蔔點綴。
| 來自 弘化社
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