小雞腿肉炖土豆-tft每日頭條

小雞腿肉炖土豆

美食更新时间:2024-07-01 16:35:50

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）1

雞腿炖土豆是一道傳統的漢族家常菜，就是把雞腿和土豆炖一塊。雞腿肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。

By 橘是一種态度

用料

雞腿肉 2隻
幹辣椒适量
蒜 5瓣
姜适量
料酒 10毫升
生抽 2勺
老抽 1勺
土豆 1個約250克
雞精 1勺

做法步驟

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）2

1、雞腿肉冷水下鍋焯水，撈出清洗備用

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）3

2、土豆切塊，用水洗去多餘澱粉，然後用水浸泡防止氧化

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）4

3、準備大蒜生姜八角幹辣椒

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）5

4、鍋中加水剛好沒過雞腿肉加入準備好的大蒜生姜八角幹辣椒，帶皮的雞腿肉已經很油了不需要再加油

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）6

5、大火煮開，以下調料為湯勺可根據個人口味調整，加入生抽兩勺、老抽一勺、雞精一勺、料酒一勺，轉中小火炖20－30分鐘

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）7

6、之後加入土豆炖10分鐘收汁

小雞腿肉炖土豆（雞腿肉炖土豆）8

7、完成了！有少許湯是正常的

小貼士

本菜譜是零基礎的做法，用最簡單的方式做出好吃的美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食天津味炸醬面如何做
天津味炸醬面如何做?姜蒜切末，黃瓜切片後切條，鍋中倒水等水燒開，今天小編就來聊一聊關于天津味炸醬面如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!天津味炸醬面如何做姜蒜切末，黃瓜切片後切條，鍋中倒水等水燒開。鍋中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥... 2022-06-22
美食沙姜牛肉步驟
沙姜牛肉步驟?食材：牛肉500克、山藥2根、沙姜1塊、杭椒2根、色拉油适量、食鹽适量、冰糖适量、蔥适量、八角2個、老抽少許、香葉2片、紅酒适量，我來為大家講解一下關于沙姜牛肉步驟?跟着小編一起來看一看吧!沙姜牛肉步驟食材：牛肉500克、山藥... 2022-07-01
美食川味鮑魚怎麼做最簡便最好吃呢
川味鮑魚怎麼做最簡便最好吃呢?鮑魚炖土豆：鮑魚用刀沿着外殼劃開，取出鮑魚肉、去内髒，洗淨切丁，土豆去皮切丁；鍋中熱油，蔥、姜爆向，放辣椒、雞精、料酒、鹽、糖、大料、花椒，土豆翻炒，加清水炖，最後放入鮑魚丁炖熟即可，我來為大家科普一下關于川味... 2022-06-05
美食粉蒸肉的制作方法
粉蒸肉的制作方法?把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，還可加些排骨進去，下面我們就來說一說關于粉蒸肉的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!粉蒸肉的制作方法把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，還可加些排骨... 2022-08-14
美食四川臘肉正宗腌制做法配方
需要的材料：新鮮豬肉、食用鹽、八角适量，山奈适量、花椒适量選用農家豬肉，一定要是沒有喂過飼料和激素的大肥豬；将豬肉砍成13公分左右的長條大塊，（不用洗）腌之前，如果肉是熱的，一定要放涼再腌制2、食用鹽，一般使用細鹽，鹽的比例非常重要，正宗四... 2022-11-15
美食什麼青菜好吃又好做法
什麼青菜好吃又好做法?菜心，芥藍等葉子厚實但莖脆嫩多汁的青菜很适合白灼，做法簡單又好吃，下面我們就來聊聊關于什麼青菜好吃又好做法?接下來我們就一起去了解一下吧!什麼青菜好吃又好做法菜心，芥藍等葉子厚實但莖脆嫩多汁的青菜很适合白灼，做法簡單又... 2022-06-20
美食冬至餃子5種花樣做法
立冬吃餃子，3種餃子做法，好做好吃鮮香入味，全家都喜歡。今日立冬，交子之時，吃得最多的絕對是餃子，煮一鍋餃子，熱氣騰騰，全家圍在一起，享受着美味和豐收的喜悅！立冬之日，各種品牌的速凍餃子那是賣得最火爆！清口的芹菜，醇香的香菇、清脆甜玉米水餃... 2022-11-25
美食椒鹽蘑菇酥脆的方法
“以形補形”是人們千百年來的經驗總結，早在《黃帝内經》中也有關于“以形補形”的說法，它提到“虛則補之，藥以祛之，食以随之”，其中就提到了用食物做輔助。由于核桃的外形酷似人的大腦，所以很多人會選擇用核桃來給孩子補腦，殊不知，核桃的補腦效果并沒... 2022-12-01
美食 56個民族的美食有哪些
五十六個民族，五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家，五十六個民族的美食都是啥？漢族五十六個民族中漢族人口數量最大，其餘55個民族總人口數偏少，故稱其為少數民族人口數量之多菜系也是較為複雜，但最典型的應該就是餃子了壯族少數民族中人口最多的一個大... 2022-11-23
美食拉面料汁怎麼做
拉面料汁怎麼做?材料：蒜泥250g、精鹽50g、味精50g、白糖30g、料酒50g、白胡椒20g、色拉油100g、小麻油50g，今天小編就來說說關于拉面料汁怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!拉面料汁怎麼做材料：蒜泥250g、精鹽50g、... 2022-05-31
美食杏鮑菇的家常小炒
大家好，我是第一美食的阿飛，今天分享一道清炒杏鮑菇的家常做法，不喜歡吃肉的可以試試這道菜，清淡的一樣可以美味。杏鮑菇改刀，切成菱形片。蔥姜蒜切片，青椒紅椒切片，這個主要用來配色，白色、青紅色是百搭，吃着也有食欲。起鍋燒油，倒入蔥姜蒜，青椒紅... 2022-12-27
美食在家怎麼腌黃瓜好吃竅門
大家好，我是曉峰，腌黃瓜是我家餐桌上必不可少的，因為我的胃不太好，所以一早一晚都會做點小米粥喝，我喝粥是必須配鹹菜的，總感覺沒鹹菜配的粥是沒有靈魂的，而黃瓜小鹹菜又是衆多鹹菜中我最喜歡的，爽脆的口感，鹹香的味道，咬一口鹹菜喝一口粥，閉上眼睛... 2022-12-31
美食不用酵母發饅頭的方法
關注我，每天精彩不斷！導讀：饅頭可以不用酵母！隻需加點它，快速發滿盆，饅頭蓬松香軟特好吃饅頭作為北方人的主食之一，在南方也是深受歡迎的，作為一個南方人，饅頭這種食物是我從小吃到大的食物，雖然沒有天天吃，但是在早上或者晚上的時候，它和包子就是... 2022-12-18
美食青椒肉絲應該怎樣炒好吃
家常菜有很多種，但是青椒炒肉絲這種家常菜相信很多人都愛吃，這種家常菜也經常出現在飯桌上，青椒炒肉絲百吃不厭，隻要出去吃飯就一定會點這道菜，不過想做好這道青椒炒肉絲還是要一點技巧的，記得剛開始學做這道菜的時候，也走了不少彎路，剛開始學做的時候... 2022-12-14
美食紅燴牛肉的家常做法
紅燴牛肉的家常做法?食材準備：牛肉、土豆、胡蘿蔔适量；蕃茄醬100克,味精,鹽适量，接下來我們就來聊聊關于紅燴牛肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燴牛肉的家常做法食材準備：牛肉、土豆、胡蘿蔔适量；蕃茄醬100克,味精,鹽... 2022-06-04
美食海南腌粉吃法大全
我出生在廣州，我的媽媽是海南人，我第一次吃海南粉是在我很小的時候，外婆做給我吃的。後來每年回海南過年，我都會吃上一碗。最近工作忙碌，回去的機會也少了，甚是懷念海南粉的味道，所以自己買回材料親自做一份。海南腌粉材料：海南粉、酸菜、黃豆芽、酸筍... 2022-11-24
美食冷凍新鮮芡實煮多久熟
冷凍新鮮芡實煮多久熟?一般來說，如果用電飯煲煮的話，新鮮的芡實煮30分鐘就能熟了，建議将冷凍過的芡實放在常溫下等待一會，或者在冷水中浸泡1個小時，這樣在煮的過程中，會更快一點，我來為大家科普一下關于冷凍新鮮芡實煮多久熟?下面希望有你要的答案... 2022-08-11
美食果核怎麼種才能長成盆栽
花花最喜歡吃水果了，平時會把果核收集起來，種幾盆水果盆栽。花友們快學起來，下次果核不要扔了噢~石榴盆景轉眼到了吃石榴的季節，這次一定要嘴下留情，石榴籽就别往肚子裡咽了。你吐出來3顆，這個世界就會多3顆石榴樹噢~1、挑選飽滿的石榴種子。2、在... 2022-12-11
美食清蒸蒜蓉大蝦的做法
清蒸蒜蓉大蝦的做法?準備大蝦，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大蝦開背，放入碗中，下面我們就來說一說關于清蒸蒜蓉大蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸蒜蓉大蝦的做法準備大蝦，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大蝦開背，放入碗中。加入鹽，雞精，料... 2022-07-03
美食怎麼炖魚湯好喝又滑又好吃
海邊的小魚煮吃最好，在海邊久了各樣知名不知名的小魚也見到了七七八八。但問到攤販各樣的做法，大多說是“煮吃”。這裡所謂的“煮吃”，就和東北的炖菜所差無幾。簡單的用油一煎，水一煮就可以完成。而且這種做法，也最能體現小海魚的鮮美。不過炖煮的方法來... 2022-12-01
美食炒牛蛙前要不要焯水
炒牛蛙前要不要焯水?炒牛蛙之前其實不需要焯水，而是需要進行上漿腌制，我來為大家科普一下關于炒牛蛙前要不要焯水?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒牛蛙前要不要焯水炒牛蛙之前其實不需要焯水，而是需要進行上漿腌制。将牛蛙清洗幹淨以後，加入... 2022-08-06
美食馄饨的秘制湯配方
經常吃的馄饨記得都是在沙縣小吃去吃的，但是上次去吃了一家專做混沌叫“千裡香混沌”店，自從吃了一次我就記住那個地方了，真是太好吃了，特别是那個湯我真是不知道為啥會這麼的好喝，每次我都是要吃個兩碗的。他們這聽說一天都要賣出幾百碗的。馄饨與水餃的... 2023-02-14
美食上漿牛肉用什麼生粉
牛肉口感要嫩，加澱粉和生粉都不管用！多加1勺粉，肉質滑嫩不柴牛肉價格雖然貴，但是牛肉的好處相當多，營養價值比豬肉、雞肉、鴨肉等肉類食材要高出許多。就比如牛肉中富含的肌氨酸，對增長肌肉和力量都特别有效，所以那些健身運動的人，都喜歡吃牛肉。還有... 2023-02-14
美食怎樣腌皮蛋好吃
怎樣腌皮蛋好吃?将雞蛋放在清水中清洗清洗幹淨後晾幹,一定要晾幹表面的水分，接下來我們就來聊聊關于怎樣腌皮蛋好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣腌皮蛋好吃将雞蛋放在清水中清洗。清洗幹淨後晾幹,一定要晾幹表面的水分。鍋中加入足夠的水... 2022-07-28
美食空氣炸鍋烤芝士香腸怎麼做
在外邊看見各色烤腸，是不是忍不住想來一根？今天就在家裡自己做吧，用料簡單快手。By迷你陽木木用料脆皮腸6根食用油5ml大喜大烤肉醬15g辣椒粉2g孜然粉2g錫紙1張做法步驟1、準備好需要用的東西，烤腸洗幹淨2、錫紙刷上一層薄薄的油3、香腸切... 2023-01-26
美食豆腐丸子怎麼做好吃啊
清蒸豆腐丸子體驗豆腐的另類魅力，用豆腐做成的小丸子，白而圓滾，淋上濃郁的芡汁，清淡樸質。難度：一般烹饪時間：7分鐘口味：鮮食材180克豆腐1個雞蛋30克面粉蔥花少許2克鹽食用油少許做法1将雞蛋打入小碗中。2取出蛋黃，放在小碟子中，待用。3把... 2022-12-10
美食包漿豆腐怎麼做好吃
包漿豆腐怎麼做好吃?食材：包漿豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g，今天小編就來說說關于包漿豆腐怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!包漿豆腐怎麼做好吃食材：包漿豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。包漿豆腐洗幹淨，将塊狀分... 2022-07-19
美食牛油果的七種吃法
牛油果應該是大家非常熟悉的水果，營養豐富、口感細膩，食用對人們的健康有很多好處，并且牛油果還可以用來制作很多種美食，所以牛油果深受人們的喜愛，那麼牛油果的美味吃法有哪些呢?牛油果怎麼保存好呢?牛油果的美味吃法1、做沙拉：牛油果是非常健康的食... 2022-11-09
美食無花果品種哪種最好吃
台友們有沒有注意到一個想象，有的水果，在水果店裡面很少賣，比如：毛荔枝、山竹、無花果……即使看到有賣的，大多也是由人挑着擔子的人邊走邊在賣。既然有人賣，就說明有市場有利潤，那又是為何水果店裡難見呢？主要原因是這些水果難運輸，難儲存。就拿無花... 2022-11-05
美食家常拌青椒皮蛋最簡單做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！每年一到三月中旬，日子就一天比一天舒服，溫暖的陽光、和煦的春風、剛剛吐出嫩芽的枝丫……一切都那麼欣欣向榮，當然這個時候也少不了幾道清新的小涼菜，有心的你可能會發現，皮蛋開始嶄露頭... 2023-01-11

tft每日頭條

> 美食

> 小雞腿肉炖土豆