做過了鹵雞爪。再試試 紅燒雞爪吧,吃雞了更香
紅燒雞爪的做法步驟
1. 蔥姜切配
2. 雞爪洗淨,用力敲,這樣更入味。焯水去血水。
3. 熱鍋放油和冰糖炒糖色
5. 加生抽、老抽、鹽、五香粉、八角、料酒、香葉,煮40分鐘左右至軟爛。
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