蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味-tft每日頭條

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味

美食更新时间:2024-08-12 13:17:12

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）1

想吃蛋羹了就用聖迪樂高品質鮮蛋做個營養又美味的菠菜蝦仁蛋羹吧

By 笑笑和開心

用料

聖迪樂鮮蛋兩個
鹽 2克
菠菜 200克
蝦仁 150克
牛奶 20毫升
清水 200毫升
蒸魚豉油 15毫升
香油少許

做法步驟

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）2

1、準備食材：菠菜去根洗淨，雞蛋回溫

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）3

2、化凍後的蝦仁加鹽和澱粉搓洗漂淨待用

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）4

3、雞蛋回溫後加一點鹽

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4、打散後加20克牛奶和200克清水攪勻

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5、鍋裡水燒開後将菠菜焯水變軟後撈出瀝幹

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6、擠去多餘水分後切碎待用

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7、将菠菜碎鋪在碗底，将蛋液用濾網濾進去

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）9

8、像這樣

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）10

9、蓋上保鮮膜鍋裡水燒開後蒸15分鐘

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10、放上腌制好的蝦仁再蒸三分鐘

蝦仁蒸蛋怎麼做方便美味（菠菜蝦仁蒸蛋你這麼做）12

11、最後倒入兌了一點開水的蒸魚豉油和香油，嫩滑可口的菠菜蝦仁蛋羹就做好啦

小貼士

菠菜焯水可去草酸；蛋液裡加牛奶口感很好更營養

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