石家莊最好吃的美食?石家莊美食-唯有美食不可辜負-,我來為大家科普一下關于石家莊最好吃的美食?以下内容希望對你有幫助!
石家莊美食
-唯有美食不可辜負-
伴随着春日而來的,是蓓蕾初綻、嫩芽吐綠的勃勃生機。暖暖春光,吃上最具石家莊特色的經典美食,滋味更足。
腌肉面
靈壽特産腌肉面的面條,
是傳統的手擀面。
面條純手工制作,口感勁道。
在鹵下面根根分明,晶瑩剔透。
一碗香噴噴的手擀面,
澆上土豆和豆角等配菜,
再加上幾塊風味獨特的腌肉塊,
虜獲了所有品嘗過它的男女老少。
特産地:石家莊市靈壽縣
正順饸烙
真定府正順饸饹曆經五代祖傳
已有一百多年曆史,
在正定餐飲業久享盛名。
饸饹條悠長,入鍋耐煮,不沾不化。
煮熟後呈淺棕紅色,色澤鮮亮,
色、香、味俱佳的饸烙面
入口滑順,口感細膩,
留香餘久,易于消化。
特産地:石家莊市正定縣
金鳳扒雞
金鳳扒雞起源于二十世紀初的
石家莊大橋街,
引進吸收了德州扒雞的優秀工藝,
結合自身傳統,
采用獨特的制作方法創制。
用蜂蜜對雞進行上色炸制,
并用中藥秘方老湯煮制,
做出的扒雞風味絕佳,
令人食指大動。
特産地:石家莊市
真定府馬家鹵雞
悠久的曆史造就了
正定豐富的飲食文化,
馬家鹵雞就是具有代表性的作品之一。
煮好的鹵雞黃裡透紅、
顔色鮮亮、油香撲鼻,
味道純厚、鮮嫩可口。
雞型美觀、油光平展,
不破皮、不脫骨、不膩口,
久食不大厭,老幼皆喜。
特産地:石家莊市正定縣
七汲全羊宴
無極縣七汲村的“全羊宴”遠近聞名,
廚師根據羊的各部肌肉、
内髒組織的不同,
用不同的烹調方法,
做出色、香、形、味各異的各種菜肴。
在制作上,
刀工精細,調味考究,
炸、溜、爆、燒、炖、焖、煨、炒,
香而不膩。
特産地:石家莊市無極縣
還等什麼?
快抽時間帶着家人
一起奔赴一場美食之旅吧~
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