7到8個月寶寶牛肉粥輔食-tft每日頭條

7到8個月寶寶牛肉粥輔食

美食更新时间:2025-02-09 00:56:37

白菜苔的營養價值不可小看，都說“百菜不如白菜”，菜苔富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。

食材:

大米30g、糙米10g、牛肉25g、小白菜苔20g

适宜月齡：9月

烹饪方法：

步驟一：食材準備：大米30克，糙米10克，牛肉25克，小白菜20克

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）1

步驟二：糙米提前浸泡4個小時，放在冰箱冷藏

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）2

步驟三：将大米，糙米用煮鍋，或電飯煲，或其它煮粥工具，将粥煮好。

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）3

步驟四：白菜苔焯水30秒左右

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）4

步驟五：焯好的小白菜撈出，放到冷水中冷卻一下。

PS：焯水後的蔬菜溫度比較高，離水後與空氣中的氧氣接觸容易産生熱氧作用，營養素會流失。所以需要及時冷卻降溫，減少營養流失，還可以保持蔬菜翠綠的顔色。

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）5

步驟六：切碎

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步驟七：牛肉用攪拌機攪碎或剁碎

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）7

步驟八：加入澱粉，少許食用油少許鹽(1歲以下不放鹽)攪拌均勻，腌制10分鐘左右。

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）8

步驟九：鍋裡水燒至溫熱，将牛肉放入漏勺裡，輕輕攪拌至牛肉變色

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）9

步驟十：牛肉溫水下鍋，這樣有利于血水出來，也避免牛肉起坨

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）10

步驟十一：粥至9成熟時，将牛肉倒入鍋裡，繼續熬煮5分鐘左右。

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）11

步驟十二：加入小白菜煮1到2分鐘，就可以了

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）12

步驟十三：補鐵又補鈣的美味白菜牛肉粥就煮好了

7到8個月寶寶牛肉粥輔食（9-10月齡輔食小白菜牛肉粥）13

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