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莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡

美食更新时间:2024-12-14 04:56:17

莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡?get向往的生活同款美味，莴筍炒肉，真的驚豔到小編了，快來試試看，我來為大家講解一下關于莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡?跟着小編一起來看一看吧!

莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡

get向往的生活同款美味，莴筍炒肉，真的驚豔到小編了，快來試試看！

By 我有一個小馬尾

用料

莴筍 2根

蔥姜蒜适量

油 2湯匙

花椒面，辣椒面适量

料酒 1勺

雞精 1小勺

五花肉 100克

做法步驟

1、将洗幹淨的五花肉切成薄片，備用

2、去皮的莴筍，切成菱形薄片備用

3、最後将小米辣，蔥，姜切成末，這樣我們的備菜就準備好啦！

4、鍋中放入少許油，大火翻炒，加少許蚝油，生抽，料酒。

5、肉片炒至顔色變淺，倒入準備好的莴筍，大火翻炒。

6、最後加入少許的鹽，雞精調味，美味就炒好啦！

7、超級下飯，快試試看！

莴筍的營養功效

莴筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五髒，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮莴苣250克，洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒适量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：莴苣有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

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