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永修縣美食推薦

美食 更新时间:2024-12-26 12:21:56

永修縣,隸屬江西省九江市,位于江西省北部,九江市南部,與南昌、廬山、武甯、都昌等多省市相鄰。

永修縣美食推薦(永修縣有什麼好吃的)1

永修縣

舌尖上的永修縣,美食非常多,那九江市永修縣最值得吃的小吃有什麼呢?這6種特産美食,推薦給大家!

東坡肉

東坡肉是永修縣特色美食,主料采用半肥半瘦的豬肉,和草蒸煮,制作而成。說起來簡單,但其中火候、刀工等要求其實頗為複雜。

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東坡肉

制作而成的東坡肉紅得透亮,色如瑪瑙,吃起來軟而不爛,肥而不膩,是永修縣餐桌上深受歡迎宴席美食。

粉蒸鵝

粉蒸鵝是永修的地方特色菜,其做法與其他粉蒸菜的做法無異,隻是食材選擇方面略有差異。

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粉蒸鵝

粉蒸鵝肉口感比粉蒸五花肉有韌性,又比粉蒸排骨柔軟,邊嚼還會有鹹香的味道在嘴裡四溢,好吃且下飯。

拓林湖鳜魚

到了柘林湖一定不能錯過這裡的鳜魚,清蒸是最常見的鳜魚做法,肥美的鳜魚在蒸籠上,蒸熟後,盛盤點綴些許配菜即可。

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拓林湖鳜魚

做成的清蒸鳜魚,色澤淡雅悅目,味似蟹肉,食後富有清新之感,魚肉清香不腥,回味甘甜,深受當地人的喜愛。

豆參煮魚頭

豆參煮魚頭是永修縣地區的百姓菜,豆參、魚頭高湯炖煮,制法簡單,但是耗時許久,不過值得等待。

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豆參煮魚頭

豆參渾身水亮,一口咬下,熱湯四溢,綿軟如絮,鮮香滿口;魚頭筷入刺落,松而不散,肥而不膩;湯若羊脂,入口其鮮無比,十分味美。

永修縣吳城狗肉

特色菜肴永修吳城狗肉是許多食客的心頭好,本地特産土狗肉、豬五花肉、幹辣椒、大蒜頭等一同烹煮,待到八成熟時,調味,最後起鍋裝盤。

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狗肉

此菜香味醇厚,狗肉鮮鹹爽辣,五花肉也是入味至極,口口生香,一口肉、一口酒,惬意極了。

永修攢林茶

攢林茶産于森林蒼蒼、秀霧茫茫的雲居山中。因茶樹與林木混雜相生,故名攢林茶。

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永修攢林茶

沖泡後,茶湯清香撲鼻,清澈透亮,茶葉根根分明,咀嚼後,口感微澀卻有清新之感,很是新奇。

對于漂泊在外的永修遊子而言,這些是始終念念不忘的家鄉味道。但是,于遊客而言,這些又是當地人引以為傲的特産。

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永修

各位如果感興趣,可以找來嘗嘗,有什麼當地特産、美食,也歡迎留言補充。

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