炒口蘑的做法?主料:口蘑(350克)調料:鹽(2克) 、豬油(煉制)(50克)、 味精(1克) 、澱粉(豌豆)(5克),我來為大家科普一下關于炒口蘑的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:口蘑(350克)。
調料:鹽(2克) 、豬油(煉制)(50克)、 味精(1克) 、澱粉(豌豆)(5克)。
将水發口蘑洗淨,切成0.2厘米厚的片。
炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放入清湯,加精鹽、味精,燒沸片刻,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,炒勻後裝盤食用。
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