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鳕魚怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-01-23 11:40:41

鳕魚怎樣做好吃?主料:鳕魚2條,腐1塊調料:色拉油适量,食鹽适量,醬油1匙,蔥1根,姜4片,幹辣椒2個,料酒1匙,澱粉适量,今天小編就來說說關于鳕魚怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鳕魚怎樣做好吃(鳕魚的做法)1

鳕魚怎樣做好吃

主料:鳕魚2條,腐1塊。

調料:色拉油适量,食鹽适量,醬油1匙,蔥1根,姜4片,幹辣椒2個,料酒1匙,澱粉适量。

鳕魚洗淨切成段,加入1匙料酒,撒上一些幹澱粉抓勻。

鍋内放油,下入鳕魚段小火煎制。

鳕魚兩面煎黃推入一邊,下入蔥、姜、幹辣椒段。

待炒出蔥姜味兒後加入醬油。

加入沒過鳕魚的清水,轉入中火。

中火燒開,豆腐切成小塊下入鍋中炖至10—15分鐘,加鹽調味兒即可關火出鍋。

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