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寬粉不做辣的怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-20 20:46:41

酸辣麻醬寬粉，十分開胃，超級簡單，分分鐘就能搞定，吸溜一口，爽滑筋道的寬粉被滿滿的醬汁包裹着，唇齒留香，比油潑面還好吃。

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）1

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）2

食材：寬粉一袋、蔥花1勺、蒜末1勺、小米椒2個、香菜1根、生抽2勺、香醋2勺、鹽少許、白砂糖1勺、芝麻醬适量、金龍魚花椒油适量、白芝麻少許。

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）3

制作步驟：

1.鍋裡倒入适量的清水，大火燒開，放入寬粉，煮熟後，過涼水；

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2.碗中倒入小米椒、蒜末、蔥花和白芝麻，淋上熱油，攪拌均勻；

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3. 加入生抽、香醋、鹽、白砂糖和芝麻醬，攪拌均勻；

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4.加入适量的花椒油，攪拌均勻；

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5.将泡寬粉的水倒掉，加入香菜末；

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）8

6.倒入調好的醬汁，攪拌均勻後，即可完成。

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）9

寬粉不做辣的怎麼做才好吃（寬粉這樣做醬香濃郁）10

小貼士：

1.芝麻醬的濃稠度都不一樣，如果芝麻醬過于濃稠，可以适當加清水稀釋一下。

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