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文/白茶号

茶友提問區

我奶奶今年75歲了，能喝白茶嗎？

白茶号答

當然可以喝白茶，而且老年人在日常生活中堅持飲用白茶，有利于身體健康。

下文，筆者将羅列老年人長期堅持飲用白茶的9大好處。

為您身邊的老人認真看看吧！

1.降血壓

白茶含有豐富的維生素ｃ，維生素ｃ可使膽固醇從動脈壁移至肝髒。

血液中的膽固醇濃度降低，血管的彈性和滲透能力增強，尤其适合長期患有高血壓的老年人，在品茶之餘降低血壓。

同時，白茶因其特殊的加工工藝，其黃酮類物質含量是其他茶類工藝生産的14.2～21.4倍。

同時較好地保留了黃酮類物質槲皮素，具有明顯的降低血管通透性的作用，減少因高血壓引起的一系列并發症，如腦溢血，心髒病等。

2.降血糖

白茶的整個加工過程溫度低于70℃，較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶。

長期飲用白茶可以顯著提高人體内脂蛋白脂肪酶，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體内多餘的糖分。

白茶是老年人降低血糖的最佳飲品之一，可促進血糖平衡，有效地預防和治療糖尿病。

3.降血脂

白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀态，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用。

老年人偶爾貪嘴吃的太過油膩，長期喝白茶有助于促進脂肪分解代謝。

4.預防心血管疾病

白茶中含有豐富的茶多酚，是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。

白茶保護心血管系統在40-65周歲的中老年人群中表現得尤為明顯。

老年人身體各項機能逐漸下降，體内有毒素垃圾沉積，易出現三高、心腦血管疾病、腸胃不适、肝腎等器官功能下降等。

老年人多喝白茶，對代謝紊亂的修複功能是很高效的。

5.緩解痛風症狀

老年人由于年歲積累，身上的痛風問題較多，中醫将白茶作為治療痛風的偏方，長期喝白茶能降低血尿酸，對痛風的症狀有一定的緩解的作用。

6.保肝護肝功效

白茶護肝、養肝的功效，主要源于白茶成分二氫楊梅素等黃酮類天然物質。

這些物質可以加速乙醇代謝産物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

老年人小酌後，可以适量喝一些白茶來緩解酒醉。

另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝髒的損傷，使肝髒正常狀态迅速得到恢複。

7.助消化

白茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

常飲白茶的老年朋友可以減少由于便秘對于藥物的依賴。

8.清熱解毒祛火

白茶含豐富多種氨基酸，具有祛暑解毒清熱的功效，有退熱的作用，還有類似抗生素一樣的作用。

在炎炎夏季常喝白茶還具有很好的清熱解暑作用。

同時，由于白茶具有降火的作用，對牙痛也有很好的緩解作用。

9.抗氧化、抗衰老

目前國外的不少研究發現，白茶具有較強的抗氧化、抗衰老能力。

主要機理是因為白茶中含有較多茶氨酸、黃酮類物質，同時自由基含量低。

白茶中自由基含量比其他茶類的要低，而多餘的自由基正是人體衰老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針（白茶的名稱）的1.6～14.3倍。

溫馨提示：一般每人每天隻要5克就足夠，老年人更不宜太多。

喝茶怡情又養生，白茶雖好茶，但是也不能貪杯。

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