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好吃簡單的鮑汁撈飯做法

美食 更新时间:2024-12-25 16:21:19

好吃簡單的鮑汁撈飯做法?材料:鮑魚汁一勺,鮑魚一個,西蘭花适量,米飯一碗,老抽,番茄醬,适量高湯,我來為大家科普一下關于好吃簡單的鮑汁撈飯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

好吃簡單的鮑汁撈飯做法(鮑汁撈飯的烹饪方法)1

好吃簡單的鮑汁撈飯做法

材料:鮑魚汁一勺,鮑魚一個,西蘭花适量,米飯一碗,老抽,番茄醬,适量高湯。

将鮑魚内髒去除,清洗幹淨,外殼用牙刷刷淨,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。

西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。

鍋熱下少許油,将鮑魚汁和老抽,番茄醬,适量高湯(或者清水),蒸好的鮑魚,水澱粉混合入鍋内燒開勾成芡。

取一碗米飯倒扣在盤子,碼上西蘭花,将勾芡好的汁直接澆上即可。

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