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水煮牛蛙的家常做法

美食 更新时间:2024-07-23 05:28:08

水煮牛蛙的家常做法?食材:牛蛙350克、油适量、鹽4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、幹辣椒5克、十三香适量、豆瓣醬适量、醬油适量,今天小編就來聊一聊關于水煮牛蛙的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

水煮牛蛙的家常做法(水煮牛蛙的家常做法簡單介紹)1

水煮牛蛙的家常做法

食材:牛蛙350克、油适量、鹽4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、幹辣椒5克、十三香适量、豆瓣醬适量、醬油适量。

牛蛙切塊,放料酒胡椒粉、十三香、鹽、腌制15分鐘。

蔥姜蒜幹辣椒切碎備用。

先把牛蛙炒至露白肉的時候撈出。

鍋内放油,爆炒蔥姜蒜高辣椒,加豆瓣醬。炒出紅油加水一大碗。

把牛蛙倒入鍋中,加鹽、醬油、味精炖五分鐘。

碗底鋪上生菜,把煮好的牛蛙盛到碗裡即可。

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