芸豆炒肉如何做?原料:泡芸豆100克,五花肉450克,鹽3克、料酒15克、糖色15克、醬油8克、味精3克、蔥片10克、姜片8克、色拉油100克 ,我來為大家科普一下關于芸豆炒肉如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:泡芸豆100克,五花肉450克,鹽3克、料酒15克、糖色15克、醬油8克、味精3克、蔥片10克、姜片8克、色拉油100克。
五花肉治淨,切成2.5厘米見方的塊。
将五花肉塊入鍋煸幹,入蔥姜片煸香,放入糖色炒勻,迅速烹入料酒,加水燒開,放入芸豆。
大火翻炒至芸豆變軟後收汁起鍋。
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