土豆西葫蘆拌湯的做法?土豆100克,西葫蘆200克,面粉50克,芹菜100克,西紅柿100克,香菇50克,香菜50克,鹽1克,味極鮮醬油3毫升,蚝油2毫升,我來為大家科普一下關于土豆西葫蘆拌湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
土豆100克,西葫蘆200克,面粉50克,芹菜100克,西紅柿100克,香菇50克,香菜50克,鹽1克,味極鮮醬油3毫升,蚝油2毫升。
把土豆、西葫蘆去皮切成小方片,芹菜去筋切成片,西紅柿切成塊,香菜切成末,香菇切成丁,蔥切蔥花,姜切成末。
把面粉放盆裡,加入少許純淨水,用筷子攪拌成面疙瘩。
炒鍋裡倒入适量花生油,等油五成熟時,放入蔥、姜爆香,加入鹽,味極鮮醬油和蚝油調味。
再放入土豆、西葫蘆和香菇,翻炒至斷生。
再加入适量純淨水,放入西紅柿,調中火,熬煮成蔬菜湯。
等蔬菜湯再一次煮開後,下入面疙瘩煮熟,再撒一些香菜增鮮提味即可。
然後出鍋盛碗裡,這樣一碗土豆西葫蘆拌湯就做好了。
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