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主料:橘子皮250g、生姜3塊、大蒜3顆、食用油少許、鹽1勺、雞精半勺。
浸泡兩天橘子皮,撈出來用清水洗兩遍後控幹水。
切好生姜,大蒜,小米椒。控幹的橘子皮。
把這些生姜和大蒜小米椒放油鍋炒香。
放入橘子皮炒五分鐘左右,就可以了。
炒橘子皮,等橘子皮冷了在吃了,非常可口的。
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